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『もっともっとお客様を大切にしたい…』
『お客様の満足をダイレクトに感じられる理想の店作りをしたい…』

そんな思いから独立しました♪

2009年に新設法人を立ち上げ
西新宿に1号店、和創作「空-Kuu」をオープン!
(http://r.gnavi.co.jp/e724600/)

多くの方々にお世話になりながら
2010年念願の2号店目
創作 Daining Bar BISTRO Kuu
(http://r.gnavi.co.jp/e724601/)
をオープンする事ができました!

今後も多くのお客様に支持されるような店作りに努めながら、社会にも貢献して行けるように成長したいと思っています。。。




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2013年9月

2013年9月29日 (日)

9月30日からのランチメニュー

おはようございます。

 

いよいよ10月もスタートします。

今年も残すところ3か月になってしまいました。

自分は、今年やり残したこと、

やらなくてはならないことがまだまだあるので、

急ピッチで取り組んで、

悔いの残らない今年になるように、

明日からますます頑張っていきます。

近くにいらした際は、

是非お声をかけていただけたら、

嬉しいです。

よろしくお願い致します。

 

それでは、ランチメニューの紹介です。

パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~

A  日替わりパスタ

 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりくださいheart02

B  地鶏とれんこんのトマトソース

 ぷりぷりのシャモとシャキシャキのれんこんの食感が味わえるトマトソースです。

 バジルとオレガノがアクセント‼

C  エビと2色のじゃが芋、コーンのクリームソース

  海老の赤色、2色のじゃが芋、コーンの黄色と見た目もカラフルなクリームソースです。

  味もコクたっぷりの一品です。

 

ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D  若鶏のピカタ

    ~ピリ辛トマトソース~

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人気の若鶏を卵とチーズの衣でカリッと焼き上げました。トマトソースとの相性抜群‼

E 秋鮭の白ワイン蒸し

   ~バジルソース~

 秋鮭を上品に「白ワインで蒸し焼きにしました。とてもヘルシーでお勧めです。

 

今週のランチはこのような内容になっております。

それではl今週も皆さまのご来店お待ちしております。

2013年9月23日 (月)

9月24日からのランチメニュー

おはようございます。

随分涼しくなってきましたが、

体調崩されないようお気を付け下さい。

それでは、今週のランチメニューの紹介です。

 

パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~

A  日替わりパスタ

 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりくださいheart02

B  秋鮭とオリーブ・ほうれん草のトマトソース

 旬の鮭をトマトソースに仕上げました。迷ったらコレ!!

C  ベーコンとかぼちゃのクリームソース

 当店人気のベーコンのクリームソースにかぼちゃを入れちゃいました!

 

ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D  レモンチキンステーキ

    ~きのこクリームソース~

人気のチキンステーキと旬のきのこの旨味がたっぷりのクリームソースが相性抜群‼

E 舌平目のムニエル

   ~バルサミコソース~

 舌平目の旨味を閉じ込め、カリッとしたムニエルに仕上げました。

 上品なバルサミコソースがよく合います。

 

今週のランチはこのような内容になっております。

 

 

 

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話は変わりますが、先日、当店の店長が誕生日でした。

スタッフからワインを頂き、とても喜んでいました。

この写真はその時のものです。

とても喜んでいたので思わず載せてしまいました。

 

それではl今週も皆さまのご来店お待ちしております。

2013年9月17日 (火)

素敵な3連休

おはようございます。

 

昨日の台風すごかったですね。

皆さま、お怪我などされてませんか?

当店でも、

台風に備えて、

フラッグやパラソルをしまったりと、

以外に大忙しでした。

 

また、この3連休に、

当店では、

ウェディングパーティーがありました。

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こちらの写真は、

新郎様と幹事様とご一緒させていただいた写真です。

 

大勢のゲストに囲まれて

凄く幸せそうな新郎新婦様でした。

また、そんな素敵なパーティの

お手伝いをさせていただき、

誠にありがとうございました。

是非また幸せそうなお顔を

見せに来てください。

スタッフ一同楽しみお待ちしております。

2013年9月15日 (日)

9月17日からのランチメニュー

おはようございます。

明日はなんと、

関東地方を台風が直撃するみたいです。

充分にお気をつけてお過ごしください。

せっかくのお休みの日の方も

多いと思いますが、

外出はあまり無理せず、

ゆっくりと身体を休めてください。

只今当店では、

秋の新メニューを皆様にお届けできるように、

急ピッチに準備を進めております。

もう間もなく

皆さまにお届けできると思いますので、

楽しみにお待ちください。

それでは、今週のランチメニューの紹介です。

パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~

A  日替わりパスタ

 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりくださいheart02

B  地鶏と秋茄子のアラビアータ

 ジューシーな地鶏と秋茄子のピリ辛トマトソースのパスタです。

 アラビアータとは「怒り」という意味で、辛くて食べるとまるで、

 カッカとおこっているような顔になるというところからこの呼称が

 付いたみたいです。

 

C  海老とさつまいも・ごぼうのクリームソース

 さつまいもの甘みとゴボウの香りがくせになるクリームソースのパスタです。

 

 

ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D  レモンチキンステーキ

            ~かぼちゃとチーズのクリームソース~

人気のチキンステーキと濃厚で甘みのあるチーズとかぼちゃのソースが相性抜群‼

E  赤魚の白ワイン蒸し

     ~トマトとオリーブのソース~

 赤魚を白ワインで蒸し焼きにし、サッパリとしたトマトとオリーブのソースで仕上げました。

 とてもヘルシーな一品です。

20130915_185002_2

 

今週のランチはこのようになっています。

皆様のお気に入りはありましたか?

是非お待ちしておりますhappy01

2013年9月 8日 (日)

9月9日からのランチメニュー

随分秋らしくなってきましたね。

皆さま、いかがお過ごしですか?

自分は少し油断をして、

風邪をひてしまいましたが、

皆さまは、くれぐれもお気を付け下さい。 

 

また、今日は2020年の夏季オリンピック・パラリンピックが、

東京での開催が決まった

メモリアルな日です。

スポーツの秋らしく、

野球や、サッカーも日本代表戦があったり、シーズンも佳境を迎えてきてますので、

当店で、仲間と一緒に

応援、観戦しませんか?

各種パーティープランをご用意しておりますので、

もしご予定がありましたら、

お気軽にご連絡くださいませ。

お電話 03-9281-9799

 お人数様に合わせた、

さまざまなタイプのお部屋もございますので、

よろしくお願いいたします。 

 

それでは、今週のランチメニューの紹介です。

パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~

A  日替わりパスタ

 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりくださいheart02

B  秋鮭とオリーブのトマトソース

 秋の旬の鮭と人気のオリーブトマトソースを合わせちゃいました。是非!!

C  ソーセージ・キャベツのしめじのクリームソース

 ソーセージとキャベツの旨味がふんだんに詰まったクリームソースです。

ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D  レモンチキンステーキ

            ~パプリカクリームソース~

 

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 人気のチキンをレモンでマリネしたステーキです。色鮮やかなパプリカのソースで。

E  ゴマサバのソテー

     ~味噌とハーブのヴィネグレットソース~

脂がのったゴマサバに特製ソースが相性抜群の一品です。

 

 

今週のランチはこのようになっています。

皆様のお気に入りはありましたか?

是非お待ちしておりますhappy01

2013年9月 2日 (月)

9月2日からのランチメニュー

いよいよ9月が始まりました。

9月は意外と出会いと、別れの多い季節になります。

当店では歓送迎会のご予約も

多く頂ける月になります。

季節のオススメメニューがふんだんに入った、、

各種パーティープランをご用意しておりますので、

もしご予定がありましたら、

お気軽にご連絡くださいませ。

 

お電話 03-9281-9799

 

お人数様に合わせた、

さまざまなタイプのお部屋もございますので、

よろしくお願いいたします。 

 

それでは、今週のランチメニューの紹介です。

パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~

A  日替わりパスタ

 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりくださいheart02

B  豚バラと冬瓜のトマトソース

 当店初登場の冬瓜です。契約農家で収穫されたものを、トマトソースに入れちゃいました。

C  赤魚とカボチャのレモンクリームソース

 赤魚とカボチャの濃厚なソースに、アクセントとしてレモンを加えました。隠れファンの多い一品‼

ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D  若鶏の白ワイン蒸し

            ~トンナートソース~  

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人気の若鶏をヘルシーに白ワイン蒸しにしましたheart02ツナを使った特製のソースでお召し上がりください。

E  舌平目のムニエル

     ~バルサミコソース~

素材の旨味を閉じ込め、カリッと仕上げました。上品なバルサミコソースで。

 

 

今週のランチはこのようになっています。

皆様のお気に入りはありましたか?

是非お待ちしておりますhappy01

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