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『もっともっとお客様を大切にしたい…』
『お客様の満足をダイレクトに感じられる理想の店作りをしたい…』

そんな思いから独立しました♪

2009年に新設法人を立ち上げ
西新宿に1号店、和創作「空-Kuu」をオープン!
(http://r.gnavi.co.jp/e724600/)

多くの方々にお世話になりながら
2010年念願の2号店目
創作 Daining Bar BISTRO Kuu
(http://r.gnavi.co.jp/e724601/)
をオープンする事ができました!

今後も多くのお客様に支持されるような店作りに努めながら、社会にも貢献して行けるように成長したいと思っています。。。




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2013年12月

2013年12月22日 (日)

12月24日からのランチメニュー 

おはようございます。
 
いよいよ今年も残りわずかになってまいりました。
クリスマスから年末にかけて、
皆さま大忙しかと思いますが、
くれぐれもお体無理をせず、
体調管理にお気を付け下さいませ。
 
当店は、年末年始も休まず営業しておりますので、
神保町の近くにお越しの際は、
お気軽にお立ち寄りください。
 
 
それでは、今週のランチメニューの紹介です。
パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~
A  日替わりパスタ  
 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください
 
 
B  ソーセージとかぼちゃ・しめじのピリ辛トマトソース
 ジューシーなソーセージとちょっとの辛さが 
 
 アクセントのトマトソースが食欲がそそります。

C  広島県産カキとゴボウ・小松菜のクリームソース

前回牡蠣のトマトソースが大好評だったため、今度はクリームソースで登場です。

牡蠣とごぼうの香りがたくさん詰まった自信作です。
 
 
  

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ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円
 
 
 
D レモンチキンステーキ ~バルサミコソース~
 
 
 一晩レモンでマリネし、皮目をこんがりと焼き上げました。
甘酸っぱいバルサミコソースがよく合います。
 
E 舌平目とオリーブの白ワイン蒸し ~バジルソース~
 
 
舌平目とオリーブを白ワインで蒸し焼きにしさっぱりと仕上げた一品です。
相性の良いバジルソースをつけてお召し上がりください。
 
 
今週のランチはこのような内容になっております。
皆様のご来店お待ちしております。
 

2013年12月15日 (日)

12月16日からのランチメニュー

おはようございます。
 
いよいよ12月中旬
今年も残りわずかになってまいりました。
今月は、多くのお客様に、忘年会のご予約いただきまして、
誠にありがとうございます。
 
当店では、
忘年会特別二次会コースとして、
お料理・飲み放題付で2500円からご用意させていただいております。
当日のご予約でも
ご対応させていただきますので、
お気軽にお電話ください。
 
 TEL03-5281-9799    
 
また、少しづつですが、
新年会のご予約も頂戴しております。
ご希望のお日にちが決まりましたら、
お気軽にお問い合わせください。
それでは、今週のランチメニューの紹介です。
 
パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~
 
A  日替わりパスタ  
 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください
 
 
B  地鶏とれんこん・ルッコラのトマトソース
 
   

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 歯ごたえプリプリ軍鶏と、れんこんのトマトソースに、

 Kuu一押しの契約農家で採れたルッコラをトッピングしました。

C  海老と白菜・とうもろこしのクリームソース

 
  白菜ととうもろこしの甘さが十二分に出たクリームソースです。
  優しい味に仕上げました。 
  
ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円
 
 
 
D 若鶏の白ワイン蒸し ~タップナードソース~
 若鶏を白ワインで蒸し焼きにして、上品に仕上げました。
 全体的にさっぱりとした、一品です。 
 
 
 
E 鮭のムニエル ~さつまいもとごぼうのソース~
 人気の鮭を、旨味を閉じ込めながら、外側をカリッと焼き上げました。
 特製のソースをつけてお召し上がりください。
 
 
今週のランチはこのような内容になっております。
それでは、今週も皆さまのご来店お待ちしております

2013年12月 9日 (月)

12月9日からのランチメニュー

おはようございます。
 
いよいよ12月。
忘年会シーズンが始まりました。
 
皆さまもう忘年会会場はお決まりになっていますか?
当店も若干お席が空いておる日がありますので、
まだお決まりになければ
お気軽にご連絡ください。
 
また、
二次会コースとして、
お料理・飲み放題付で2500円からご用意がありますので、
合わせて宜しくお願いいたします。
 
 TEL03-5281-9799    
 
 
それでは、今週のランチメニューの紹介です。
 
パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~
 
A  日替わりパスタ  
 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください
 
B  広島県産牡蠣とオリーブのトマトソース
 

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 広島産のプリプリの牡蠣をふんだんに入れたプッタネスカソースです。
 旬の味覚を是非お試しください。
 
C  鶏ひき肉と焼きねぎのクリームソース
 香ばしく焼いた長ネギと鶏ひき肉の旨みが詰まったクリームソースです。
 身体がポカポカ温まる一品です。
 
 
 ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円
 
D レモンチキンステーキ ~カボチャのクリームソース~
 人気の若鶏をレモンでマリネし、こんがりと焼きあげたステーキです。
 カボチャのクリームソースは程よい甘さがあります。
 
E 赤魚とトマトの香草パン粉焼き
 赤魚にフレッシュトマトをのせ、その上に
 ハーブとチーズが入ったパン粉をふりかけ、
 オーブンでじっくりと焼き上げます。
 食べ応えのある一品です。
 
今週のランチはこのような内容になっております。
それでは、今週も皆さまのご来店お待ちしております

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