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『もっともっとお客様を大切にしたい…』
『お客様の満足をダイレクトに感じられる理想の店作りをしたい…』

そんな思いから独立しました♪

2009年に新設法人を立ち上げ
西新宿に1号店、和創作「空-Kuu」をオープン!
(http://r.gnavi.co.jp/e724600/)

多くの方々にお世話になりながら
2010年念願の2号店目
創作 Daining Bar BISTRO Kuu
(http://r.gnavi.co.jp/e724601/)
をオープンする事ができました!

今後も多くのお客様に支持されるような店作りに努めながら、社会にも貢献して行けるように成長したいと思っています。。。




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2014年4月

2014年4月27日 (日)

4月28日からのランチメニュー

おはようございます。

  
いよいよゴールデンウイークがはじまります。
当店は、期間中も休まず営業いたしますので、
お近くにいらした際は、
是非お立ち寄りください。
先日テレビで取り上げていただいた、
祝日、土日限定のランチコースも
期間中も実施しておりますので、
お試しください。
 
それでは、今週のランチメニューの紹介です。
 
パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~
A  日替わりパスタ  
 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください。
  
 
B  イイダコとナス・フレッシュバジルのピリ辛トマトソース
  

Photo 
イイダコの食感とバジルの香りが際立ったピリ辛のトマトソースです。

 
 
C  鶏挽き肉と筍・かぼちゃのクリームソース
 
  ジューシーな鶏肉とホクホクのカボチャがベストマッチの組み合わせ‼
 
  

  ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D 若鶏のステーキ  ローズマリー風味 ~きのこのデュクセルソース~

 前回ご好評いただいた特製デュクセルソース。今回はローズマリーの香りを加えました。

  

E 舌平目と新じゃがとトマトの香草パン粉焼き

 旬の新じゃがを人気の舌平目と合わせました。この時期だけの一品です。

今週のランチはこのような内容になっております。

皆様のご来店お待ちしております。

2014年4月20日 (日)

4月21日からのランチメニュー

おはようございます。
 
ここ最近、また肌寒くなってきました。
体調崩されていませんか?
 
 
体調管理の為か、ヘルシー志向からなのか、
当店ではランチのサラダバーが凄く人気です。
お客様に、もっと喜んでいただけるように
旬のお野菜を取り入れたりして
種類豊富で皆さまおお待ちしております。
 
是非お得なランチをお試しください。
 
 
 
 
それでは、今週のランチメニューの紹介です。
 
パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~
A  日替わりパスタ  
 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください。
  
 
B  ベーコンと焼きネギとスナップエンドウのトマトソース
  

Photo

  人気のベーコンを使用したトマトパスタ。スナップエンドウの鮮やかな緑がこれからの季節を感じさせます。 
 
 
 
C 赤魚とカラフルじゃが芋と枝豆のクリームソース
 
 色鮮やかな、見た目も楽しいパスタです。味ももちろん間違いなし!
 
  

  ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D 若鶏とアスパラのソテー ~そら豆のクリームソース~

  人気のチキンと旬の野菜のコラボレーション‼特製ソースをつけて是非。

E マトウ鯛のムニエル ~甘夏とバルサミコのソース~

 

 丁寧に焼き上げるムニエル。甘夏とバルサミコ酢の甘酸っぱいソースをお楽しみ下さい。

今週のランチはこのような内容になっております。

皆様のご来店お待ちしております。

2014年4月14日 (月)

4月14日からのランチメニュー

おはようございます。
 
最近、
新社会人のお客様を、
よく見かけることが多くなってきました。
 
初々しく、やる気に満ち溢れた姿に、
こちらもパワーをもらっています。
 
歓迎会や、
ランチミーティングなど
ご用途に合わせて当店をご利用下さい。
 
 
それでは、今週のランチメニューの紹介です。
 
パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~
A  日替わりパスタ  
 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください。
  
 
B 海老とオリーブとルッコラのトマトソース
 
  
  契約農家直送の旨味の詰まったルッコラをふんだんに使用した人気のトマトパスタです。
 
 
C 豚肉とモロッコインゲン・そら豆のレモンクリームソース
 
 
 豚肉をレモンでマリネした、濃厚だけど最後の一口まで楽しめる一品です。
  

  ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D 若鶏と春キャベツの白ワイン蒸し ~バルサミコぽん酢ソース~

  

 あっさりした特製ソースが素材の良さを引き立たせた人気の一品です。

E 鮭の香草カツレツ ~タケノコが入った自家製タルタルソース~

  

Photo

 旬の筍を使ったソースと、大ぶりの鮭のコラボレーション‼

 

 

 

今週のランチはこのような内容になっております。

皆様のご来店お待ちしております。

2014年4月 7日 (月)

4月7日からのランチメニュー

おはようございます。
 
最近歓送迎会のお問い合わせが増えてきました。
大事なスタートを、
良きものにしたいと、
スタッフ一同、
精一杯お手伝いさせていただきます。
 
大人数様の場合、
貸し切りなど
ご予約をお早めに頂けますと、
ご希望のお席のご案内ができますので、
まずは、お気軽にお問い合わせください。
03-5281-9799
よろしくお願いいたします。
 
 
 
それでは、今週のランチメニューの紹介です。
 
パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~
A  日替わりパスタ  
 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください。
  
 
B 地鶏とナス・新玉ねぎのピリ辛トマトソース
 
  
  プリプリの地鶏とシャキシャキの新玉ねぎをピリ辛に仕上げました。
 
 
C 桜エビと春キャベツとしめじのクリームソース
 
 
 見た目も鮮やかで楽しんでいただける濃厚なクリームソースです。
  

  ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D 若鶏とアボカド・菜花のオーブン焼き~バルサミコソース~

  

 具材を重ねてチーズをかけてオーブンで焼き上げます。アボカドたっぷり。

E イワシと新じゃがとオリーブのトマト煮込み  

 

Image 
旬の新じゃがと定番のイワシのトマト煮込みを合わせました。

 

今週のランチはこのような内容になっております。

皆様のご来店お待ちしております。

2014年4月 3日 (木)

グランドメニュー変更‼

おはようございます。

4月1日からグランドメニューを

リニューアルしました。

今までのお客様からの

ご要望にお応えした商品も

多数登場しております。

是非お越しくださいませ。

20140403095752

写真は、

今週のランチメニューの、

若鶏と新玉ねぎのロースト~ケッカソース~ です。

ランチもディナーもよろしくお願いいたします。

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