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『もっともっとお客様を大切にしたい…』
『お客様の満足をダイレクトに感じられる理想の店作りをしたい…』

そんな思いから独立しました♪

2009年に新設法人を立ち上げ
西新宿に1号店、和創作「空-Kuu」をオープン!
(http://r.gnavi.co.jp/e724600/)

多くの方々にお世話になりながら
2010年念願の2号店目
創作 Daining Bar BISTRO Kuu
(http://r.gnavi.co.jp/e724601/)
をオープンする事ができました!

今後も多くのお客様に支持されるような店作りに努めながら、社会にも貢献して行けるように成長したいと思っています。。。




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2015年5月

2015年5月31日 (日)

新商品の発表‼

おはようございます。

いよいよ6月が始まります。

先月5月も多くのお客様に

愛していただき、

誠にありがとうございます。

日頃のご愛顧にお応えすべく、

新たな自信作を発表いたします。

 

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「特製!肉盛り‼ 1980円」

北海道産熟成エゾシカと牛リブロースの盛り合わせです。

 

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エゾシカは、低カロリー、高たんぱく、髙ミネラルで。

美容と健康に最高の食材です。

それと、当店自慢のパーティコースのメインディッシュを飾る、

牛リブロースのステーキを組み合わせました。

原価を最大限お肉の費やしましたので、

シンプルですが、ボリューム満点‼

オススメの、

 「ヒマラヤ産 ピンクロックソルト」

 「独特な酸味の バルサミコソース」

 「牛肉にオススメ おろし玉ねぎソース」

 「甘いワインとフォンドボーが贅沢 マデラと黒コショウのソース」

の4種類のお味を添えて、お召し上がりください。

 

売り切れになってしまう前に、

是非皆さまのご来店をお待ちしております。

感想も、どしどし聞かせてください。

お客様にとって、より良いお店になるため、

精一杯お応えさせていただきます‼

2015年5月17日 (日)

5月18日からのランチメニュー

おはようございます。

先日当店では、

スタッフ同士のコミュニケーションの促進を目的とした、

親睦会を実施いたしました。

一度に多くのスタッフが集い、

日頃感じていることや、情報の共有ができ、

大変有意義な時間を過ごせました。

この機会を大切にし、

少しでもお客様への満足へと、

還元できる様、

より一層、チームワーク良く、

一丸となり、皆さまをお出迎えさせていただきます‼

皆さま、お楽しみに‼

それでは、今週のランチメニューの紹介です。

 

パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~

A 日替わりパスタ  

 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください。

B 海老とネギとエリンギのトマトソース

 今週店長一押しの一品です。自慢のトマトソースを是非

C ベーコンとカブとそら豆のクリームソース

 新鮮野菜をふんだんに使ったクリームパスタです。

 

ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D 若鶏とヤングコーンのソテー ~バルサミコソース~

 当店サラダバーで大人気のヤングコーン。こちらもお試しください。

E 舌平目と大葉のカツレツ ~特製タルタルソース~

 

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 舌平目の旨味、大葉の香り、癒される一品です。

 

今週のランチはこのような内容になっております。

皆さまのご来店お待ちしております

2015年5月10日 (日)

5月11日からのランチメニュー

おはようございます。

ゴールデンウイークも終わり、

日々の生活が、また始まりました。

皆さまいかがお過ごしですか?

お休みで遊びすぎて、逆にお疲れになっていませんか?

当店では、早くも近隣のお客様より、

多くのご宴会のご依頼をいただき、

早速気を引き締めて、皆様のお越しをお待ちしております。

大小問わず、機会がございましたら、

是非一度当店をご利用してみてください。

少しでも皆様に元気を分け与えられたら、

私たちの喜び、やりがいになります。

よろしくお願いいたします。

 

それでは、今週のランチメニューの紹介です。

 

パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~

A 日替わりパスタ  

 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください。

B 地鶏とヤングコーンとインゲンのトマトソース

 

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 当店では新しい組み合わせです。常連のお客様是非お試しください!

C シャケとさつまいもとほうれん草のクリームソース

 絶対美味しい。間違いありません!

 

ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D 若鶏とアスパラのソテー ~粒マスタードソース~

 旬のアスパラを活かした、シンプルだけど外さない一品です。

E 赤魚とアサリとブロッコリーの白ワイン蒸し

 魚介の出汁が美味しい、パンと合わせて食べたい一品です。

 

今週のランチはこのような内容になっております。

皆さまのご来店お待ちしております

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