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『もっともっとお客様を大切にしたい…』
『お客様の満足をダイレクトに感じられる理想の店作りをしたい…』

そんな思いから独立しました♪

2009年に新設法人を立ち上げ
西新宿に1号店、和創作「空-Kuu」をオープン!
(http://r.gnavi.co.jp/e724600/)

多くの方々にお世話になりながら
2010年念願の2号店目
創作 Daining Bar BISTRO Kuu
(http://r.gnavi.co.jp/e724601/)
をオープンする事ができました!

今後も多くのお客様に支持されるような店作りに努めながら、社会にも貢献して行けるように成長したいと思っています。。。




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2016年5月 8日 (日)

5月9日からのランチメニュー

おはようございます。

ついにゴールデンウイークも終わってしまいました。

これからまた、本格的にお仕事が始まり、

飲み会の機会も増えてくるかと思います。

当店では、いろいろなお人数様に合わせた

お席をご用意しておりますので、

お気軽にご来店くださいませ。

 

また、パーティーの内容や貸し切り、団体様でのご利用などは、

お電話いただければ、詳しくご案内させていただきます。

03-5281-9799

担当 店長 門倉 まで。

 

それでは、明日からのランチメニューの紹介です。

 

パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~

A 日替わりパスタ  

 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください。

B 豚肉と新玉ねぎとヤングコーンのトマトソース ~バジルのせ~  

 店長一押しのトマトソースパスタです。大人気間違いなし。

C 鮭とカボチャとそら豆のクリームソース

 ホクホクのお野菜と優しいクリームの相性抜群です。

 

ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D 若鶏とエリンギのステーキ ~シャリアピンソース~  

 特製シャリアピンソースをたっぷりつけてお召し上がりください。

E サワラの香草パン粉焼き ~トマトソース~

 

Img_0508

 

脂ののったサワラをオリジナルの香草パン粉をのせて、焼き上げました。 

 

明後日からのランチはこのような内容になっております。

皆さまのご来店お待ちしております。

2016年4月16日 (土)

4月18日からのランチメニュー

おはようございます。

いよいよ4月中旬になりました。

もうそろそろゴールデンウィークのご予定も決まってきましたか?

当店は、休まず営業しておりますので、

お近くにいらした際は、

いつでもお気軽にお越しください。

 

また、歓迎会のご予約も引き続き

承っておりますので

03-5281-9799

担当 店長 門倉 まで、お問い合わせください。

それでは、明日からのランチメニューの紹介です。

 

パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~

A 日替わりパスタ  

 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください。

B 鶏肉としめじとスナップエンドウのトマトソース  

 店長一押しのトマトソースパスタです。絶対美味。

C 海老と新ごぼうとサツマイモのクリームソース

 濃厚なクリームをより一層おいしくする食材を集めました‼

 

ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D 特製ポークジンジャー&新玉ねぎのステーキ  

 

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 十分な食べ応えのある一品です。食欲をそそる一品です。

E 鰹とズッキーニとトマトの香草パン粉焼き ~バルサミコソース~

 初カツオとフレッシュな野菜の組み合わせです。 

明後日からのランチはこのような内容になっております。

皆さまのご来店お待ちしております。

2016年4月10日 (日)

4月11日からのランチメニュー

おはようございます。

いよいよ4月も始まり、

新しい出会いの季節になりました。

当店でもランチやデイナーでの親睦会の光景がよく見られます。

ディナータイムの歓迎会のご予約を

ただいま承っておりますので、

ぜひ皆様と日程調整をしていただき、

ご連絡下さい。

詳しくは、

03-5281-9799

担当 店長 門倉 まで

よろしくお願いいたします。

それでは、明日からのランチメニューの紹介です。

 

パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~

A 日替わりパスタ  

 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください。

B サワラとズッキーニとオリーブのトマトソース  

 さかなへんに春でサワラです。あっさりといくらでも食べれてしまう一品です。

C ベーコンと春キャベツとコーンのクリームソース

 大人気間違いなしの組み合わせです。今週の店長一押し‼

 

ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D 若鶏のミラノ風カツレツ  ~トマトソース~

 

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 十分な食べ応えのある一品です。ぜひお試しください。

E 舌平目と筍のムニエル ~そら豆のクリームソース~

 筍とそら豆の旬なコラボレーションです。素材の味をお楽しみください。 

明日からのランチはこのような内容になっております。

皆さまのご来店お待ちしております。

2016年3月19日 (土)

3月22日からのランチメニュー

おはようございます。

おかげさまで月末に向けて

多くのお客様にご予約をいただきまして、

誠にありがとうございます。

日程によっては、まだまだご予約を承れますので、

是非お気軽にお問い合わせください。

また、21時からのお得な

「二次会コース 飲み放題付2500円」

も、大好評ご予約承り注ですので、

合わせてご利用ください。

詳しくは、

03-5281-9799

担当 店長 門倉 まで

よろしくお願いいたします。

それでは、明日からのランチメニューの紹介です。

 

パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~

A 日替わりパスタ  

 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください。

B 鶏挽き肉と筍とスナップエンドウのトマトソース  

 春の到来を感じさせる一品です。是非お試しください。

C 海老と春キャベツとエリンギののクリームソース

 大人気間違いなしの組み合わせです。今週の店長一押し‼

 

ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D 若鶏とズッキーニのステーキ  ~キャラメルと赤ワインビネガーのソース~

 しっかりと食べ応えのあるランチプレートの完成です。

E 鮭と新玉ねぎのソテー ~バジルソース~

 

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 新玉ねぎのとろけるような甘みを味わいください。 

明日からのランチはこのような内容になっております。

皆さまのご来店お待ちしております。

2016年3月13日 (日)

3月14日からのランチメニュー

おはようございます。

歓送迎会の本格的な季節になってきました。

この春も多くのお客様にご予約いただきまして、

誠にありがとうございます。

当店では大人数様のご予約は

勿論のこと

2,3名様のご予約も承っておりますので、

是非お気軽にご連絡ください。

03-5281-9799

担当 店長 門倉 まで

よろしくお願いいたします。

それでは、明日からのランチメニューの紹介です。

 

パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~

A 日替わりパスタ  

 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください。

B メカジキとズッキーニとオリーブのトマトソース  

 当店人気のプッタネスカソースのパスタです。

C ソーセージと2色のじゃがいもとそら豆のクリームソース

 春らしい色合いのクリームパスタです。

 

ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D 若鶏と平茸しめじの白ワイン蒸し  ~パプリカのクリームソース~

 こちらも春らしい一品の完成です。素材の味を大切に。

E 初鰹と米茄子のステーキ    ~バルサミコソース~

 

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 とろける米ナスと旬の初鰹の組み合わせ。間違いありません!      

 

明日からのランチはこのような内容になっております。

皆さまのご来店お待ちしております。

2016年3月 5日 (土)

久しぶりの再会

おはようございます。

先日、自分の高校時代の友人たちが、

わざわざ神保町まで足を運んでくれて、

高校卒業以来の再会を果たしました。

 

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みんなすっかりおじさんになっていましたが、

変わらない懐かしい雰囲気のおかげで、

僕もパワーアップさせてもらいました。

なかなか、会う機会は少ないですが、

みんなに負けじと、

これからも自分自身を磨き続けて、

いつ会いに来てくれても、

恥ずかしくないように頑張っていきます。

みんなとの一期一会を大切に。

ありがとう。

2016年2月28日 (日)

2月29日からのランチメニュー

おはようございます。

歓送迎会のご予約の季節になってきました。

少しずつですが

大人数様の貸し切りのようなご予約は、

人気の日程から承らさせていただいております。

ご予定がお決まりになりましたら、

なるべくお早目にお問い合わせください。

03-5281-9799

担当 店長 門倉 まで

よろしくお願いいたします。

また、より多くのお客様に満足していただけるよう考えておりますので、

パーティーのお打ち合わせ、お人数様の変更、日程変更など、

都度都度相談にのらさせていただきますので、

お気軽にご連絡ください。 

 

それでは、明日からのランチメニューの紹介です。

 

パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~

A 日替わりパスタ  

 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください。

B サワラとレンコンとズッキーニのトマトソース ~バジルのせ~ 

 旬の鰆を用いたおすすめのトマトソースです。

C スモーク鴨と春キャベツとしめじのクリームソース

 春キャベツの季節がやってきました‼相性のいい組み合わせです。

ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D 若鶏と菜の花の白ワイン蒸し ~オレンジマスタードソース~

 

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 春の訪れを感じられる、優しいお味のプレートランチです。

E 鮭の香草カツレツ    ~そら豆の入ったタルタルソース~

 特製タルタルソースをたっぷりつけてお召し上がりください。      

 

明後日からのランチはこのような内容になっております。

皆さまのご来店お待ちしております。

2016年2月20日 (土)

2月22日からのランチメニュー

おはようございます。

最近寒暖の差が激しく、

体調を崩しやすくなってきております。

実際に自分自身も少し体調を崩してしまい、

お客様や、一緒に働いているスタッフに、

迷惑をかけてしまいました。

反省しております。 すみません。

日頃の体調管理をしっかり行い、

常に、元気いっぱいで、皆さまを

お迎えできるように、頑張っていきます‼

 

またまた、歓送迎会のご予約の季節になってきました。

少しずつですが

大人数様の貸し切りのようなご予約は、

人気の日程から承らさせていただいております。

ご予定がお決まりになりましたら、

なるべくお早目にお問い合わせください。

03-5281-9799

担当 店長 門倉 まで

よろしくお願いいたします。

それでは、明日からのランチメニューの紹介です。

 

パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~

A 日替わりパスタ  

 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください。

B 豚トロと茄子とスナップエンドウのトマトソース 

 スナップエンドウの登場です。豚トロと相性ぴったし。今週の一押しパスタです。

C 鱈とじゃがいもと春菊のクリームソース

 素材のハーモニーが楽しいクリームパスタに仕上げました。

ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D 若鶏とキノコのトマト煮込み バジルのせ

 

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 定番の組み合わせなので、どなたにもご満足いただける商品です。

E 舌平目と筍のムニエル  ~パプリカのクリームソース~

 お互いに上品な舌平目と筍のベストマッチ。お試しください。      

 

明後日からのランチはこのような内容になっております。

皆さまのご来店お待ちしております。

2016年2月14日 (日)

2月15日からのランチメニュー

おはようございます。

そろそろ歓送迎会のご予約の季節になります。

少しづつですが、下見でのご来店のお客様にも

多くご来店いただきまして、

誠にありがとうございます。

大人数様の貸し切りは、

人気の日程から埋まってきてしまいますので、

ご予定がお決まりになりましたら、

なるべくお早目にお問い合わせください。

03-5281-9799

担当 店長 門倉 まで

よろしくお願いいたします。

それでは、明日からのランチメニューの紹介です。

 

パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~

A 日替わりパスタ  

 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください。

B イイダコと筍とオリーブのトマトソース 

 旬の食材を使用したトマトソースパスタです。今週の一押しパスタです。

C ベーコンとキャベツとしめじのピリ辛クリームソース

 いつものクリームパスタを少しピリ辛に仕上げました。

ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D 若鶏とうどのステーキ バルサミコソース

 春の味覚のうどの登場です。なかなか家庭では味わえない一品です。

E 鰆とズッキーニ・トマトの香草パン粉焼き  ~バジルソース~

 

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 大人気香草パン粉焼きです。是非お召し上がりください。      

 

明日からのランチはこのような内容になっております。

皆さまのご来店お待ちしております。

2016年2月 6日 (土)

2月8日からのランチメニュー

おはようございます。

2月に入りましたが、

先月に引き続き、

多くのお客様にご来店いただき、

誠にありがとうございます。

また、早くも送別会の下見のお客様など、

お問い合わも徐々に増えてきまして、

毎日忙しくさせていただいております。

大人数様の貸し切りは、

人気の日程から埋まってきてしまいますので、

ご予定がお決まりになりましたら、

なるべくお早目にお問い合わせください。

03-5281-9799

担当 店長 門倉 まで

よろしくお願いいたします。

それでは、明日からのランチメニューの紹介です。

 

パスタセット(サラダバーorドルチェ付き)850円~

A 日替わりパスタ  

 その時の美味しいものを美味しいソースでお召しあがりください。

B 豚肉とネギとエリンギのトマトソース 

 安定感抜群のなトマトソースパスタです。今週の一押しパスタです。

C 鮭とカボチャと菜の花のクリームソース

 菜の花の季節がやってきます。美味しさ間違いなし。

ランチプレート(ライスorパン付き)・・・900円

D 若鶏と平茸しめじの白ワイン蒸し そら豆のクリームソース

 彩りもきれいな大人気プレートランチです。。

E メカジキと米茄子のステーキ  ~ジンジャーバターソース~

 

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 大ぶりなメカジキと米茄子の組み合わせ。是非お召し上がりください。      

 

来週からのランチはこのような内容になっております。

皆さまのご来店お待ちしております。

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